8 полезных и вкусных продуктов, заменяющих сладкое

Вы из тех, кто не может устоять перед очередным десертом? Не вините себя, это действительно очень приятно и вкусно. Однако избыток сахара – одна из главных причин увеличения веса и ряда заболеваний. Итак, прежде чем поддаться искушению, попробуйте эти полезные продукты вместо сладкого.

Если вы хотите иметь более сбалансированную диету, чтобы контролировать вес или лучше заботиться о своём здоровье, вы можете включить эти продукты в свой рацион, когда у вас появится неконтролируемое желание съесть сладкое:

1. Тёмный шоколад. Если вас больше всего искушает шоколад, отдайте предпочтение горькому варианту, содержащему не менее 70% какао. Хоть и в нём всё ещё есть сахар и жир, эти вещества присутствуют в меньших количествах по сравнению с белым и молочным шоколадом. Кроме того, тёмный шоколад является хорошим источником полифенолов, соединений с антиоксидантной функцией, которые полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.
2. Жареные фрукты. Фрукты, такие как бананы, яблоки и груши, можно запечь в духовке или нагреть в микроволновой печи с небольшим количеством мёда или подсластителя и щепоткой корицы или какао-порошка, чтобы получился вкусный и полезный десерт. Поскольку они содержат много клетчатки, фрукты помогают дать вам чувство сытости. Кроме того, бананы содержат триптофан – вещество, которое помогает регулировать настроение и предотвращает переедание из-за беспокойства.
3. Овсянка. Каша из овсяных хлопьев, обезжиренного молока, мёда или подсластителя – это питательный вариант, который помогает избежать тяги к сладкому – и она станет ещё лучше, если вы добавите какао или порошок корицы.
   Кроме того, овёс богат клетчаткой, продлевающей чувство сытости, не позволяя сразу почувствовать голод.
4. Смесь орехов и каштанов. Масличные семена, такие как грецкие орехи, бразильские орехи, миндаль и фундук, содержат белок, полезные жиры и клетчатку, что делает их полезными для здоровья и помогает контролировать голод.
   Кроме того, эти продукты содержат несколько минералов, в том числе селен, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствуя борьбе с набором веса и различными заболеваниями. Но поскольку они очень калорийны, рекомендуется потреблять максимум 50 граммов масличных семян в день – желательно без добавления соли или сахара.
5. Сухофрукты. Сухофрукты обладают сладким вкусом, богаты клетчаткой, их можно сочетать с грецкими орехами и каштанами, чтобы получился вкусный, полезный и практичный микс, который можно носить в сумочке или оставлять в ящике офиса.
   Некоторые из сухофруктов, которые вы можете найти на ярмарке или в магазинах натуральных продуктов, – это сливы, бананы, абрикосы, ягоды годжи, клубника, финики, виноград и многие другие. Только не забудьте выбрать варианты без сахара.
6. Домашнее фруктовое мороженое. В жаркие дни примите во внимание домашнее фруктовое мороженое, чтобы утолить желание вкусного десерта, не пренебрегая своим здоровьем. Самый простой способ сделать мороженое – просто заморозить нарезанные спелые бананы, а затем смешать их в блендере. При желании можно заморозить и другие фрукты, например клубнику и кокосовое молоко (для этого используйте чашку для льда).
7. Замороженный виноград. Этот совет также отлично подходит для лета: вместо того, чтобы переусердствовать с промышленным фруктовым мороженым, полным сахара и жира, положите немного винограда без косточек в небольшой контейнер и отнесите их в морозильную камеру. Это один из самых вкусных здоровых продуктов, заменяющий сладкое! Существует множество сортов винограда, каждый из которых отличается своими вкусовыми качествами (подробнее о сортах винограда можно почитать на сайте). После этого всё, что вам нужно сделать, это съесть их хорошо охлажденными.
8. Жевательные резинки и конфеты без сахара. Жевательные резинки и конфеты без сахара, которые легко носить с собой, являются очень практичным вариантом, позволяющим контролировать вашу тягу к сладкому, не злоупотребляя сахаром и не нарушая свой рацион.

Помимо низкокалорийного содержания, некоторые версии этих продуктов обогащены витаминами (особенно витамином С) и коллагеном – белком, который поддерживает кожу и предотвращает старение.

Иногда съесть десерт не вызывает больших проблем, но слишком большое количество сахара – это зло. Поэтому стоит сделать акцент на этих полезных продуктах, чтобы заменить сладости и приберечь любимое лакомство для особых случаев.